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Contaminación por microplásticos en colas de camarones congelados importados a México
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This study investigates microplastic contamination in commercially sold frozen shrimp tails, identifying particle types, concentrations, and likely contamination sources across the supply chain. Microplastics were detected in shrimp tissue, raising concerns about human dietary exposure through seafood consumption. Results suggest processing and packaging environments contribute meaningfully to contamination beyond what is found in wild-caught sources.
Los microplásticos (MPs) son partículas de menos de 5 mm que resultan de la fragmentación de plásticos demayor tamaño o pueden ser prefabricadas de ese tamaño para ser usados en productos cosméticos. Estoscontaminantes pueden terminar en los ecosistemas acuáticos, en donde son consumidos por organismos alconfundirlos con alimento, ingresando así en la cadena trófica con posibilidad de alcanzar a los sereshumanos. Las especies marinas cultivadas por acuicultura, como el camarón, son susceptibles a lacontaminación por MPs. Este estudio tuvo como propósito realizar un análisis comparativo de la abundancia,morfología, tamaño y color de los MPs aislados a partir de camarones congelados importados de Honduras,China y cultivados en México. Los camarones analizados fueron de la especie Litopenaeus vannamei y seconsiguieron en supermercados de la ciudad de Guanajuato. Se analizó el tracto digestivo de 233 camaronesy la mayor abundancia de MPs se encontró en las muestras provenientes de Honduras (n= 444 MPs).Además, los filamentos fueron la morfología más frecuente en los tres países. Es necesario implementarpolíticas que permitan reducir el uso de plásticos, así como estrategias para la correcta gestión de residuos.De manera individual, es fundamental concientizar sobre el impacto de los MPs para los ecosistemas y lasalud humana.
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